2005.1.6昼食

魚の煮付け、なます、煮浸しに米飯と味噌汁…街の定食屋にありそうですが、結構評判が良かったりする献立ですね(^-^)
魚の煮付けは、キンメを生姜醤油で煮たもののようです。私自身、元々魚の煮付けは「魚は刺身か焼いて食べるのが美味しい…」という“固定観念”があり滅多に食べなかったのですが、以前入院した際に同じモノを食べ見事その固定観念を打ち破られた一品です。

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